Это книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить.

Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, – для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.

Формат - PDF, пригодный для печати. 55 мб, epub для устройств apple - 52 мб

136 страниц с цветными иллюстрациями высокого качества.

Отзывы:

Книгу брал в подарок другу, он наконец то созрел для того, чтобы пить собственные качественные напитки и не думать, что налили в бутылку из под Кальвадоса. Подарок удался – книга восхитительна, печать качественная, бумага превосходная,а изложение автором темы и подача материала понравились и мне и товарищу. Конечно – это не технологическая карта , но читая эту книгу, практически – как художественную, очень хочется приобщиться и сделать домашнюю дистилляцию своим хобби.